Paysage
Transition écologique

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2019 - par caue31
En édifiant des paysages comestibles en trois dimensions, il est possible de retrouver abondance et autonomie tout en prenant soin de la nature. Cet ouvrage est le premier titre sur un retour d'expérience française.
Jardins-Forets-Un-nouvel-art-de-vivre-et-de-produire.jpg
  • Auteurs / Réalisateurs
    Desjours Fabrice
  • Condition d'accès
    En prêt au centre de ressources
  • Editeurs
    Editions de Terran
  • Cote
    TE.URB.B.16
  • Date de parution
    2019

Un nouvel art de vivre et de produire.

La technique du « jardin-forêt » est née du mariage de la permaculture et de l'agroforesterie. Elle imite le fonctionnement d'un jeune espace boisé et a fait déjà des émules aux quatre coins de la Terre. Dans les campagnes comme dans les villes, autour de projets collectifs ou privés, ce principe à but professionnel, pédagogique, esthétique ou vivrier émerge en toute puissance.

Cet ouvrage renseigne sur les techniques de conception – ou design – comme sur les flores associées en fonction des climats et des paysages que vous souhaitez créer. Pratique et illustré, il présente une centaine d'arbres, arbustes, lianes
et herbacées originaux. Ces végétaux souvent méconnus sont complémentaires de fruitiers et de légumes classiques.