Environnement
Paysage
SE DOCUMENTER
Le centre de ressources du CAUE vous propose une
bibliothèque spécialisée avec possibilité de prêt de livres.
Histoire, légende et usages du châtaignier et de son fruit, la châtaigne. Peu d'arbres imprègnent aussi fortement la vie d'un terroir que ne le fait le châtaignier.
A la fois arbre fruitier et arbre forestier, le châtaignier est un être de tradition qui, au fil des ans, a su instaurer avec les hommes une affectueuse complicité. Son fruit, autrefois appelé le pain des pauvres, est devenu un trésor gourmand, le marron glacé.