Architecture
Patrimoine
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Ce livre explore et décrit les divers types architecturaux et technologiques ainsi que les principales fonctions des moulins qui, si ils disparaissent lentement de nos paysage, restent vivants dans notre imaginaire : patrimoine matériel, patrimoine culturel…
Les premiers moulins à vent sont signalés autour de 1180 dans les Normandies française et anglaise et dans les Flandres. Dès lors, le moulin à vent, invention médiévale occidentale, rapidement diffusé, imprime sa marque originale dans la plupart des villages des "pays" de France et d'Europe avant d'être "exporté" dans d'autres continents.
L'étude du moulin et du travail du meunier conduit tout naturellement à une reflexion ethnologique et sociologique sur la durée de nos "sociétés traditionnelles".