La paille est une ressource renouvelable, locale, saine et dotée d'un grand pouvoir isolant. Par chance la France, grosse productrice de céréales, ne manque pas de paille... La paille est donc le matériau idéal pour construire des bâtiments passif ou à énergie positive en France. CQFD. Dans ce livre, l'auteur présente les principales caractéristiques de la paille, le contexte réglementaire et normatif applicable à ce matériau, les différents types de systèmes constructifs utilisant la paille sous toutes ses formes.
Puis à travers une quarantaine d'exemples de bâtiments individuels ou collectifs sélectionnés principalement en France, Belgique, Suisse et Grande-Bretagne, l'auteur illustre toutes les techniques constructives. La paille étant utilisée soit comme un matériau de remplissage isolant, soit comme un matériau structurant et donc porteur soit comme un mixte des deux. Sont décrites : paille structurelle autoporteuse, techniques hybrides paille porteuse et structures de complément, collaboration paille - ossatures - enduits, caissons remplis de paille, utilisation de la paille en vrac, bétons de paille, isolation intérieure et extérieure en paille pour la réhabilitation ou le neuf.